Oxia

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Particularités du vin:

Elaboration d'Oxia 

Macération préfermentative à froid pendant 24 heures. Préparation traditionnelle, fermentation entre 28 ° C et 32 ??° C avec contrôle de la température. La macération est réalisée avec les peaux pendant 3 semaines. Seul le vin de fleur est utilisé pour cette qualité. Après la fermentation alcoolique, le développement de la fermentation malolactique en fûts de chêne français est contrôlé

Quel genre de vin est Oxia 

 Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est transféré et stocké dans des fûts de chêne français en contact avec ses propres lies, pendant environ 18 mois.
Oxia h3 sensations du vin
Vin très savoureux en bouche.

La cave Aragonesas 

La Bodega Aragonesas a été fondée en 1984. L'équipe de vignerons experts, maîtres dans l'élaboration de notre célèbre Garnacha, et l'équipe humaine qui compose les différents départements de la cave obtiennent le résultat final de vins de renommée internationale.

Appellation d'origine du vin Oxia 

Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la Valle del
Huecha et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja est un trésor de vins authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" prend toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, nous trouvons des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en verre et en treillis. C'est la zone de maturation la plus précoce et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité les plus élevées des vignobles. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La zone supérieure du D.O, dont le vignoble s'étend de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts de Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et de Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.

Variété de raisins utilisés à Oxia 

Variété: garnacha tinta

Accords mets et vins Oxia

A prendre avec des viandes de toutes sortes, du riz et du fromage.

Occasions dans lesquelles Oxia est approprié

Prendre des réunions avec des amis.

Rapport qualité prix Oxia 

Prix ??très convenable

Degré d'alcool d'Oxia 

Une graduation de 14º vol.

Oxia température idéale

Il est recommandé de le prendre à 18º-20º