Vin Pago de Cirsus Chardonnay

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Profitez de ce vin blanc sec de Navarre.

Pago de Cirsus chardonnay un vin avec une expression vive et intense.
Particularités du vin:

Vinification Pago de Cirsus Chardonnay 

Vin blanc à base de cépage variétal Chardonnay. Fermenté en fût.
Ce vin est fabriqué de manière traditionnelle, comme tous les vins de cette cave.
La macération est pré-fermentaire à froid à 5º C.

Quel type de vin est Pago de Cirsus Chardonnay

Vin blanc de 100% de Chardonnay. C'est un vin sec.

Sensations du vin Pago de Cirsus Chardonnay 

Il est venu avec sa propre personnalité. Avec une grande intensité dans le nez, comme il est en contact avec l'air, il perd sa sensation d'acidité et nous procure une sensation plus douce.
Au moment de la dégustation, cela nous donne une impression de fruit et de fraîcheur.

La cave Pago de Cirsus et Bodega Zifar 

Les vins produits par cette cave visent à produire des vins avec un niveau maximum. Le terrain, le microclimat et les variétés cultivés ici apportent aux vins un caractère différentiel du reste des vins de la région. Tous les vins de Pago de Cirsus sont fabriqués à partir de raisins provenant du domaine et tout le processus de production et de mise en bouteille se déroule à la ferme même.
Pour cela, ils disposent d'installations modernes et fonctionnelles qui permettent de faire passer la demande à des niveaux très élevés, dans le respect des matières premières maximales. La cave est située dans la partie la plus élevée du domaine, d'où vous pouvez voir une grande partie du vignoble, la superficie de la cave est à moitié souterraine, ce qui permet de maintenir une température et une humidité plus stables tout au long de l'année.
La récolte a lieu fin août et les premiers jours de septembre. Les variétés blanches sont les plus anciennes et leur récolte est nocturne, lorsque les températures sont plus fraîches et à l'abri de la nuit; on évite ainsi que ce cépage délicat perde ses qualités et s'oxyde à la lumière du jour. Pour déterminer la date de récolte, nous effectuons des contrôles de maturation en continu, en divisant la ferme en parcelles afin de collecter chaque parcelle qui constitue la ferme à son moment de maturité optimal.
Ce domaine possède également son propre hôtel et diverses activités pour en savoir plus sur le monde du vin.

Appellation d'origine Pago de Cirsus Chardonnay

Il s'étend du sud de Pampelune au bassin de l'Èbre.
L'une des principales caractéristiques qui définissent le D.O. La Navarre est la grande diversité de paysages et de climats qui couvrent les 100 km d’extension du nord au sud.
Les climats atlantique, continental et méditerranéen convergent dans sa région.

Variété de raisins utilisés dans le vin Pago de Cirsus Chardonnay

Ce raisin est récolté manuellement dans les dernières semaines d'août.

Accords mets et vins Pago de Cirsus Chardonnay 

A emporter avec des apéritifs et des salades.
Il se combine parfaitement avec les fruits de mer, les poissons et les viandes blanches.
Cela va bien avec les fromages.

Occasions où il est approprié Paiement du Cirsus Chardonnay 

Pour les fêtes de toutes sortes.

Rapport qualité / prix Paiement du Cirsus Chardonnay 

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool du vin Pago de Cirsus Chardonnay

Il a une teneur en alcool de 14º.

Température idéale du vin Pago de Cirsus Chardonnay

il est recommandé de consommer à 8º.

Prix du vin Pago de Cirsus Chardonnay 

Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles 2014

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