Pesquera Crianza

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Pesquera Crianza, un vin rouge qui impressionne.
Particularités du vin:

Elaboration de Pesquera Crianza 

Les vins de 'Pesquera' sont toujours élaborés à partir de fruits entiers, égrappés. La fermentation, à température contrôlée, dure entre deux et trois semaines. Après pressurage et sans clarification, les vins vont directement à une combinaison sage et subtile de fûts de chêne américain et français avec différents grillés. Là, ils vont se reposer, entre trasiegos fréquents, pendant 18 mois le «poisson rouge».
Son élaboration est totalement traditionnelle, avec égrappage puis fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable.

Quel type de vin est Pesquera Crianza 

Vin rouge avec 18 mois en fûts de chêne américain et 6 mois de repos en bouteille.

La cave Tinto Pesquera 

Après plus de 10 ans de dur labeur, ce petit pressoir à vin en pierre du XVIe siècle était le germe de l’un des plus prestigieux domaines viticoles d’Espagne. À l’heure actuelle, les résultats de ces efforts sont appréciés dans le monde entier.
De plus de 200 hectares de beaux vignobles sont élaborés dans lesquels le bois garde un énorme respect pour le fruit; Des vins qui, au fil des années, gagnent en complexité et en nuances sans perdre leur caractère originel et qui ont fait de Tinto Pesquera le synonyme du meilleur vin de la Ribera del Duero.

Dénomination d'origine de Pesquera Crianza 

Ribera del Duero, une dénomination située en Castille-et-León, le long du fleuve Douro. Il occupe les provinces de Valladolid, Burgos, Segovia et Soria.

Variété de raisin utilisée dans le vin Pesquera Crianza 

Vin fait avec des raisins Tempranillo.

Propres vignobles situés dans la municipalité de Roa, à une altitude supérieure à 811 mètres.

L'âge moyen du vignoble est de 25 ans
Le sol est: terrain de loam sableux.

Accord vinicole Pesquera Crianza 

Idéal avec les rôtis d'agneau, les côtelettes d'agneau, la queue de bœuf, le bébé cochon de lait et le fromage semi-séché.

Occasions dans lesquelles Pesquera Crianza est approprié

Prendre des repas pour des célébrations et des réunions.

Rapport qualité / prix de Pesquera Crianza 

Bon rapport qualité / prix

Niveau d'alcool de Pesquera Crianza 

Il est venu avec la 14ème remise des diplômes d'alcool.

Température de consommation idéale de Pesquera Crianza 

 sa température idéale pour le boire doit être de 14º