Du Vin / Rioja / Rouge / Pujanza
Vin Pujanza Valdepoleo
0,75 L
92 Tim Atkin
93 James Suckling
Stock: 88 unités
21.3 €/btl
20.8 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 17º C
- CAVE: Pujanza
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Rouge cerise à pic, propre, lumineux. Nez : Il est séduisant et suggestif. Arômes profonds et chauds, principalement de fruits rouges avec de subtils fruits noirs, des notes florales et des nuances tertiaires. Frais et complexe. Bouche : Délicate, avec une entrée très ronde. Il est harmonieux et complexe, avec du corps et du nerf, avec des tanins polis et sans arêtes. Très équilibré.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Pujanza
- ORIGINE: Spain
Description:
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Caractéristiques du vin :
Élaboration de Pujanza Valdepoleo
La fermentation a eu lieu dans de petites cuves en acier inoxydable différenciées par type de sol. La fermentation malolactique a eu lieu dans les mêmes cuves.
Quel type de vin est Pujanza Valdepoleo
Vin élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 L.
Sensations du vin Pujanza Valdepoleo
vin vibrant et frais, très subtil et en parfaite harmonie
La cave Pujanza
Pujanza exploite actuellement 40 hectares de vignes, toutes situées dans la ville de Laguardia. L'intention de Carlos San Pedro est de poursuivre la recherche de ces vignobles spéciaux appelés à être à l'origine de vins à la personnalité propre.
En 2001, la première élaboration a eu lieu dans la cave actuelle. Un bâtiment fonctionnel, avec de belles vues sur Laguardia et son mur, et adapté à une production visant à préserver tout ce qui a été réalisé tout au long du cycle dans le vignoble.
Appellation d'origine de Pujanza Valdepoleo
Il appartient à la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formé qu'en 1925. La zone couverte par cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, avec une excellente cuve et, surtout, ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de Rioja sont des vins faciles à boire.
Variétés de raisins utilisées à Pujanza Valdepoleo
Cépages : 100% Tempranillo
Finca Valdepoleo est l'un des vignobles les plus emblématiques de Bodegas y Viñedos Pujanza
Vignobles situés à une altitude comprise entre 450 et 600 m. Sur le niveau de la mer.
Accord mets et vins Pujanza Valdepoleo
A prendre avec de la viande, du riz, de la volaille, de l'agneau, des ragoûts de viande, des champignons
Degré d'alcool de Pujanza Valdepoleo
Il présente un degré d'alcool de 14,5 º vol.
Température de service de Pujanza Valdepoleo
A consommer à une température de 17ºC
EAN 8437002774370
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