Sierra Cantabria Reserva

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Fiche technique

Type de raisin : Tempranillo raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : Rioja

Teneur en alcool : 14° vol.

Température de service : 16°-18° C

Cave : Sierra Cantabria

Vieillissement en fût : 18 meses

Notes de dégustation :

Expression de fruits rouges, des tanins perceptibles mais mûrs, une bonne acidité et la structure, le caractère et l'expressivité.

Marque/Producteur : Sierra Cantabria

SKU: 8414581202005

Caractéristiques du produit: 0,75L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

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Particularités du vin:

Élaboration Sierra Cantabria Reserva

Élaboration traditionnelle, 100% éraflée.

Quel type de vin est Sierra Cantabria Reserva

Élevage de 18 mois en fûts de chêne de chêne français (50%) et américain (50%). Age du tonneau: 20% de baril neuf, 80% maximum de trois vins

Sensations de vin Sierra Cantabria Reserva

Bonne structure et équilibre tannique, puissant et élégant.

La cave Viñedos Sierra Cantabria

L’histoire de la famille est écrite depuis 1870 comme un projet de cinq générations de vignerons enracinés dans la Rioja Sonsierra et chargés au fil des décennies de découvrir le caractère et l’identité de vignobles ayant le privilège de les transmettre dans des vins uniques, ceux qui ne naissent que dans les terroirs plus Exceptionnel

Appellation d'origine Sierra Cantabria Réserva

Situé dans la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a pas été officiellement formé avant 1925.
La région qui reçoit cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par leur fraîcheur, leur arôme, leur excellente qualité de bateau et, par-dessus tout, leur équilibre.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variétés de raisins utilisées dans la Sierra Cantabria Reserva

Variété: Tempranillo 100%
Tempranillo de vignes de plus de 30 ans.
Engrais organique Culture d'une agriculture intégrée, respectueuse de l'environnement, en harmonie avec les biorythmes de la nature.

Accord du vin Sierra Cantabria Reserva

A prendre avec des rôtis comme de l'agneau, du cochon de lait et des viandes rouges.