Rippa Dorii Sauvignon Blanc

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Fiche technique

Type de raisin : Sauvignon blanc raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Rueda

Teneur en alcool : 13,5° vol.

Température de service : 7°-8° C

Cave : Ontañón

Notes de dégustation :

Couleur : C'est un vin cristallin, brillant et fluide dans le verre. Jaune paille avec des tons dorés et des lacérations verdâtres Arôme : Nez très intense où les arômes de fruits exotiques (ananas et banane) se mêlent aux arômes minéraux et de fruits blancs, et à une finale balsamique typique du Sauvignon Blanc caractéristique de notre région. De subtiles notes d'agrumes comme le pamplemousse apparaissent également. Goût : En bouche, il est élégant, frais et très rond. Il se distingue par son ampleur et sa douceur. Il se distingue également par le grand équilibre qu'il démontre entre le degré et l'acidité et un rétronasal frais très persistant.

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

Description

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Caractéristiques du vin :

Production de Rippa Dorii Sauvignon Blanc

Les raisins subissent une brève macération à froid pendant environ 4 heures, suivie d'une fermentation à basse température avec des levures sélectionnées au sein même de la cave.

Quel type de vin est le Rippa Dorii Sauvignon Blanc

Vin blanc jeune avec un bon équilibre entre acidité et degré d'alcool.

Rippa Dorii Sauvignon Blanc Wine Sensations

Un vin blanc frais et rond

La cave Ontañon

Notre cave, fondée il y a plus de 30 ans selon une tradition artisanale familiale qui perdure encore aujourd'hui, possède une vaste expérience dans la viticulture de la Rioja.
Récolte après récolte, Bodegas Ontañon transmet son enthousiasme pour l'art du bon artisanat, avec le dévouement qu'un nouvel être vivant exige après chaque récolte et mérite jusqu'à l'âge adulte.