Du Vin / Ribera del Duero / Rouge / Hermanos Pérez Pascuas
Vin Viña Pedrosa Crianza
0,75 L
Stock: 69 unités
22.6 €/btl
21.9 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribera del Duero
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-17º C
- CAVE: Hermanos Pérez Pascuas
- NOTES DE DÉGUSTATION: Aspect : Rouge cerise intense aux bords violets. Nez : Suggestif et très expressif au nez, avec des arômes de fruits des bois accompagnés de délicats arômes de vieillissement (vanille, balsamique, café, caramel et encre de Chine). Bouche : En bouche, il est ample, avec du nerf et des tannins succulents. Son rétronasal est très persistant et large.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 18 mois
Description:
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Caractéristiques du vin :
Production du vin Viña Pedrosa Crianza
Fermentation à température contrôlée 28ºC.
Quel type de vin est Viña Pedrosa Crianza
Élevage : 18 mois en fûts de chêne américain et français.
Vieillissement en bouteille : minimum 6 mois.
La cave des frères Perez Pascuas
Convaincus du grand potentiel du vignoble familial, les frères Pérez Pascuas décident de fonder leur propre cave en 1980.
Une production artisanale au pied du vignoble avec un seul objectif : pureté et authenticité. Le soin et l'attention apportés à chaque petit détail durant le processus de vinification permettent à chaque vin produit d'être un reflet fidèle du lieu où il est né, du cépage dont il est issu et du millésime qui l'identifie.
Appellation d'origine du vin Viña Pedrosa Crianza.
Il appartient logiquement à l’appellation « Ribera del Duero ». Appellation d'origine sur les rives du fleuve Duero d'une superficie de 115 km de longueur et 35 km de largeur.
Située dans les régions de Castille et León, elle s'étend sur les provinces de Soria, Burgos, Ségovie et Valladolid.
Cette appellation a été créée en 1982 et on y produit principalement des vins rouges et rosés.
Pour bénéficier de cette appellation, le vin doit contenir au moins 75 % de raisins Tempranillo dans sa production, et les raisins doivent être cultivés dans les zones de l'appellation.
Les cépages suivants sont également produits : Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot, et dans une moindre mesure, les cépages Garnacha et Albillo.
Cépages utilisés dans le vin Viña Pedrosa Crianza
Variété : Tempranillo 100%
Propre vignoble. Vignoble en gobelet / Age : Jusqu'à 20 ans.
Altitude: 835 m
Sol : argileux.
Récolte : manuelle. Rendement moyen à l'hectare : 5 000 kg.
Accords mets et vins Viña Pedrosa Crianza
A déguster avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés.
Remise des diplômes du vin Viña Pedrosa Crianza
Sa teneur en alcool est de 14,5º vol.
Température de service du vin Viña Pedrosa Crianza
Température de service : 16º-17º C.
EAN 8420523322656
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