Category Archives: Weine und Getränke

Weine und Getränke gehören zu unserem täglichen Leben. Wein hat einige Eigenschaften, die sehr zu empfehlen sind. Sowohl Wein als auch alle Getränke müssen in Maßen eingenommen werden.

Wein ist ein Getränk, das aus Trauben durch alkoholische Gärung des Mostes oder Saftes hergestellt wird und die Gärung durch die metabolische Wirkung von Hefen erzeugt wird, die den natürlichen Zucker der Frucht in Ethanol und Gas in Form von Kohlendioxid umwandeln.

Der Zucker und die Säuren in der Frucht, Vitis vinifera, reichen für die Entwicklung der Gärung aus. Wein ist jedoch eine Summe von Umweltfaktoren: Klima, Breitengrad, Höhe, Tageslicht und Temperatur, unter anderem. Ungefähr 66 % der Welttraubenernte wird für die Weinproduktion verwendet; der Rest wird als Obst verzehrt, trotzdem deckt der Weinanbau nur 0,5% der weltweiten Ackerfläche ab. Der Weinanbau wird nicht umsonst mit Orten mit mediterranem Klima in Verbindung gebracht, die Hälfte der weltweiten Weinproduktion konzentriert sich auf nur drei Mittelmeerländer: Italien, Frankreich und Spanien.

Weine und Getränke. Name “Wein” wird nur der Flüssigkeit gegeben, die aus der vollständigen oder teilweisen alkoholischen Gärung von Traubensaft ohne Zusatz von Substanzen entsteht. In vielen Gesetzen gilt nur das fermentierte Getränk aus Vitis vinifera als Wein, obwohl ähnliche Getränke aus anderen Arten wie Vitis labrusca, Vitis rupestris usw. Die Kenntnis der besonderen Wissenschaft der Weinbereitung wird als Önologie bezeichnet (ohne Berücksichtigung der Weinbauprozesse). Die Wissenschaft, die sich nur mit der Biologie der Rebe sowie ihrer Kultivierung beschäftigt, wird Ampelologie genannt.

Der Wein wurde zum ersten Mal während des Neolithikums hergestellt, nach archäologischen Funden im Zagros-Gebirge, in der heute vom Irak und dem Iran besetzten Region.

Was ist das Terroir der Weine?

Was ist das Terroir der Weine?  Das Klima, die Traube, das Land und die Ausrichtung des Weinbergs, all das beinhaltet das Konzept “Terroir”.
Es ist daher ein Wort, das einige grundlegende Konzepte der Zusammensetzung eines Weines in sich vereinigt.
Der Wein ist nicht mehr nur auf seine Herstellung und Alterung angewiesen, heutzutage ist das Konzept des Terroirs dank fortschrittlicher Techniken das Ergebnis der Erforschung verschiedener Aspekte, die Wein umfassen.
Seine Herkunft ist Französisch, um die Weine in einem bestimmten Gebiet mit spezifischen Eigenschaften zu unterscheiden. Manchmal deckt das Konzept ganze Regionen ab.

Was ist das Terroir der Weine?

Continue reading Was ist das Terroir der Weine?

Die wichtigsten Rebsorten der Welt

Trauben die in der Welt angebaut werden.  Die Haupttrauben, die in der Welt und den produzierenden Ländern angebaut werden. Internationale Organisation für Wein und Rebe (OIV) hat kürzlich einige sehr interessante statistische Daten veröffentlicht. Die wichtigsten Weinproduzenten und die Sorten von kultivierten Trauben, in jeder Zone, mit überraschenden Ergebnissen.

Trauben die in der Welt angebaut werden

Continue reading Die wichtigsten Rebsorten der Welt

Was wir bei einem Wein beachten müssen

Was wir bei einem Wein beachten müssen.   Was wir bei einem Wein beachten sollten, wenn wir wirklich ein gutes Geschenk machen und gut aussehen wollen.
Wein ist ein Produkt, das immer gerne als Geschenk erhalten wird. Daher gibt es uns die Ruhe, raten zu können, wenn wir uns entscheiden, es wegzugeben.
Es kann verwendet werden, um an Freunde sowie an Verwandte zu geben.

Was wir bei einem Wein beachten müssen

Continue reading Was wir bei einem Wein beachten müssen

Brandys und Zigarren ein außergewöhnliches Paar

Brandys und Zigarren ein außergewöhnliches Paar, wenn es richtig kombiniert wird. Für diejenigen, die Zigarren lieben, ist eine gute Zigarre nach dem Essen mit einem guten Brandy ein einzigartiger Moment.
Der Brandy, der in einem Glas Tisch serviert wird, ist ein zusätzliches Vergnügen. Es hilft, eine entspannte und angenehme Unterhaltung zu haben.
Lassen Sie uns ein wenig mehr über jeden von ihnen wissen.

 

 

 

 

 

 

Continue reading Brandys und Zigarren ein außergewöhnliches Paar

Campollano ein Käse aus dem Land der Mancha von Handwerkern gemacht.

Campollano ein Käse aus dem Land der Mancha von Handwerkern gemacht. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts waren die Urgroßeltern der heutigen Besitzer Viehzüchter.
Sie machten handwerklichen Käse aus Cabra und Manchega Schafskäse, als die Tiere ihnen im Frühling Milch brachten.
In der Mitte des Jahrhunderts stellten seine Großeltern frischen Käse her, den sie an alle Bewohner der Stadt und der benachbarten Städte verkauften. Diese wurden für ihre gute Arbeit geschätzt.

Continue reading Campollano ein Käse aus dem Land der Mancha von Handwerkern gemacht.

Die wichtigsten Rebsorten der Welt

Die wichtigsten Rebsorten der Welt.  Trauben die in der Welt angebaut werden.  Die Haupttrauben, die in der Welt und den produzierenden Ländern angebaut werden. Internationale Organisation für Wein und Rebe (OIV) hat kürzlich einige sehr interessante statistische Daten veröffentlicht. Die wichtigsten Weinproduzenten und die Sorten von kultivierten Trauben, in jeder Zone, mit überraschenden Ergebnissen.

Trauben der Welt

 

 

 

 

Continue reading Die wichtigsten Rebsorten der Welt

Wie man ein Weinetikett richtig liest

Wie man ein Weinetikett richtig liest. Das Etikett ist normalerweise ein Stück Papier, das Informationen enthält, die für den Verbraucher nützlich sind und die an der Flasche haften. Derzeit gibt es auch Etiketten aus anderen Materialien, die in die Weinflasche gelegt werden können.
Das Etikett gibt in den meisten Fällen die einzige Information an, die wir über einen Wein haben, bevor wir ihn konsumieren, deshalb ist die Information, die er enthält, und die Art, ihn zu enthüllen, von entscheidender Bedeutung.
Die Etiketten der Weine sind in der Regel zwei: das Hauptetikett auf der Vorderseite und das Counter-Label auf der Rückseite.

Weinetikett richtig lesen

Continue reading Wie man ein Weinetikett richtig liest

Die wichtigsten Rebsorten der Welt

Die wichtigsten Rebsorten .  Die Haupttrauben, die in der Welt und den produzierenden Ländern angebaut werden. Internationale Organisation für Wein und Rebe (OIV) hat kürzlich einige sehr interessante statistische Daten veröffentlicht. Die wichtigsten Weinproduzenten und die Sorten von kultivierten Trauben, in jeder Zone, mit überraschenden Ergebnissen.

 

 

 

 

Continue reading Die wichtigsten Rebsorten der Welt

Sansueña Käse Homogen, weich und traditionell

Sansueña Käse Homogen, weich und traditionell. Lácteas Zamoro, ist ein Familienunternehmen. Mit mehr als 25 Jahren Erfahrung und Engagement für die Herstellung von Rohmilch Schafskäse.
Mit modernen Einrichtungen, in denen es gelungen ist, die traditionellen Methoden der Ausarbeitung mit der Anpassung der neuen Technologie und der ständigen Renovierung an die Anforderungen des Marktes perfekt zu kombinieren.

Sansueña Käse Homogen


Ein einzigartiger Käse. Das wichtigste Kapital des Unternehmens ist der Käse selbst.
Es ist ein alter Schafskäse aus Rohmilch, der unter dem Namen CITY OF SANSUEÑA vermarktet wird. Continue reading Sansueña Käse Homogen, weich und traditionell

Wählen Sie Wein, um den Lachs dieses Weihnachten zu begleiten.

Wählen Sie Wein, um den Lachs dieses Weihnachten zu begleiten. Wenn wir über einen Wein zum Weihnachtsessen nachdenken, sollten wir auch darüber nachdenken, welche Art von Essen wir servieren werden.
Abhängig von der gewählten Mahlzeit, werden wir an den einen oder anderen Wein denken. Es gibt Weine, die sich besser mit Fleisch kombinieren, andere mit Fisch und andere, je nach Art der Lebensmittelkombination.
Jeder weiß, dass Rotwein besser zu Fleisch und Weißwein zu Fisch passt. Aber es gibt auch Rosés, die perfekt zu diesen Festmahlzeiten passen.

 

Wählen Sie Wein

Continue reading Wählen Sie Wein, um den Lachs dieses Weihnachten zu begleiten.

Die Kombination für verwegene Gaumen.-

Die Kombination für verwegene Gaumen können Sie jetzt genießen.  Wenn Sie jung sind, modern und foodie, bereit, neue Erfahrungen zu versuchen. Hat in diesem Winter einen Termin im Larios Café de Madrid.

Für diese neue Erfahrung, der Koch NACHO GARCIA, erlebte zusammen unter anderem JOAQUIN FELIPE oder Martin Berasategui, entworfen (zusammen mit dem Team LARIOS KAFFEE UND ROYAL BLISS).  Eine Kombination aus 5 Gängen und 5 mit unterschiedlichen Tonika gemacht Cocktails ROYAL BLISS, von ALEXIS CARDENAS vorbereitet, der Sie auf einen Weg voller unaussprechlicher Emotionen führt.

Continue reading Die Kombination für verwegene Gaumen.-

Essen und Wein Paarung Führer für Anfänger

Speisen und Weinpaarung.  Wir werden einen Führer von Essen und Wein Paarungen fürher für Anfänger geben. Es geht um diejenigen, die am wenigsten die Welt des Weines kennen, aber gerne in der Lage sein, Mahlzeiten oder Abendessen mit Freunden zu organisieren oder einfach nur zu einem Essen zu sein und einen Wein zu wählen, die allgemeinen Richtlinien kennenzulernen und einen Pärchenführer zu haben und Weine.

Speisen und Weinpaarung

Continue reading Essen und Wein Paarung Führer für Anfänger

Lustige Weinflaschen Etiketten und Namen.

Lustige Weinflaschen Etiketten und Namen.  In zunehmendem Maße verlangt das heutige Leben Innovation, Exklusivität, Modernität und eine Vielzahl von differenzierenden Konzepten. Lustige Weinflasche Etiketten sind keine Ausnahme und sind auch heute Teil der Welt.
So sehen wir immer häufiger die Verwendung von modernen Symbolen und Namen in Weinen, im Gegensatz zu den Schildern, edlen Titeln und klassischen Namen.
Diese Neuheiten beeinflussen sowohl Flaschen, Etiketten, Aromen, etc.

lustige Etiketten

Continue reading Lustige Weinflaschen Etiketten und Namen.

Die zehn wichtigsten spanischen Weinregionen, die Sie kennen sollten

Es gibt zehn spanische Großregionen in Spanien, die Sie wissen sollten, ob Sie sich für die Welt des Weines interessieren.
In Spanien wird in den meisten Regionen dieses Landes praktisch Wein produziert.
Dennoch haben einige spanische Weinregionen eine größere Tradition bei der Ausarbeitung ihrer Weine. Seine Herkunftsbezeichnungen genießen in vielen Teilen der Welt einen Ruf.
Zehn große spanische Weinregionen, die Sie kennen sollten:

Weinregionen

Continue reading Die zehn wichtigsten spanischen Weinregionen, die Sie kennen sollten

Online kaufen Wein, eine Lösung im Sommer ohne das Haus zu verlassen.

Online kaufen Wein, eine Lösung im Sommer ohne das Haus zu verlassen. Im Sommer im Urlaub scheinen wir mehr Zeit für alles zu haben. Eigentlich haben wir Zeit für das, was wir wollen.
Heute können wir Wein kaufen, ohne das Haus zu verlassen. Dank Kommunikation und Internet, haben Online-Zugriff auf Produkte, die wir kaufen kein Problem mehr ist.

Online kaufen Wein

 

Continue reading Online kaufen Wein, eine Lösung im Sommer ohne das Haus zu verlassen.

Sommerwein. Wer kam im Sommer zu nehmen aufzufrischen.

Sommerwein .Wer kam im Sommer zu nehmen aufzufrischen. Normalerweise neigen wir dazu, unsere Gewohnheiten zu ändern und unsere Gewohnheiten nach der Zeit des Jahres.

Auch nur als Sommerkleidung leichter als der Winter, unser Essen und Trinken Gewohnheiten sind in der Regel leichter im Sommer.

Der Wein geht so ähnlich. Im Sommer trinken wir diejenigen, die leichter, weicher und leichter eingeben.

Sommerwein

Continue reading Sommerwein. Wer kam im Sommer zu nehmen aufzufrischen.

Nächstes Reiseziel: Ein Weingut auf Mallorca! | iberoWine

Der Sommerurlaub steht an und Sie sind noch unentschlossen? iberoWine hat den perfekten Vorschlag: Mallorca. Egal, ob es ein reiner Wein-Urlaub mit möglichst vielen Weintouren und -proben sein soll, weingut,oder ob Sie das Genießen von Rotwein mit anderen Freizeitangeboten kombinieren möchten, hier ist für jeden etwas dabei.

Die Besichtigung eines Weinguts auf Mallorca ist ein absolutes Muss für alle Weinliebhaber!

 

Continue reading Nächstes Reiseziel: Ein Weingut auf Mallorca! | iberoWine

Eine Reise durch die Weinanbaugebiete Spaniens | iberoWine

La Rioja, Priorat, Ribera del Duero, Penedès … die Weinanbaugebiete Spaniens sind genauso vielfältig wie das Land und seine Kultur an sich. Begleiten Sie iberoWine auf diese kleine Weinreise durch das flächenmäßig größte Weinbauland der Welt und erfahren Sie mehr über Herkunftsbezeichnungen und Weinsorten.

Die Weinanbaugebiete Spaniens werden weltweit geschätzt.

 

 

 

 

 

 

Continue reading Eine Reise durch die Weinanbaugebiete Spaniens | iberoWine