Albariño Lusco

Caractéristiques du vin:

Elaboration du vin Albariño Lusco 

Récolté à la main grappe par grappe et fermenté avec sa propre levure après une macération de 6 heures et légèrement pressé pour obtenir le maximum de caractère variétal sans verdure.

La cave Pazos de Lusco 

Pazos de Lusco, de prestige reconnu dans le D.O. Rías Baixas, est situé à Salvaterra do Miño. La cave est située au centre du vignoble, une situation inhabituelle dans une région où les petites exploitations abondent. De plus, il possède un beau manoir du 16ème siècle composé d'une grande maison, d'une chapelle, d'écuries et d'une petite maison de soutien.

Appellation d'origine d'Albariño Lusco 

Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il constitue la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Coruña, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1000 ans et l'existence des vins Albariño est connue depuis le XIIe siècle. Bo octante date du milieu du 20ème siècle, lorsque cette variété se répand sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil Régulateur Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.

Cépages utilisés dans Albariño Lusco 

Variété: 100% albariño
Le vignoble est planté avec le système de pergola traditionnel, qui permet au raisin Albariño de montrer son expression maximale.

Accords mets et vins Albariño Lusco 

Il est idéal à déguster avec des plats de consistance moyenne, tels que des tapas chaudes, du poisson au four et gratiné, des pâtes et du riz.

Graduation et température de consommation d'Albariño Lusco 

Il a une graduation de 13º vol.
Il est recommandé d'en profiter à une température d'environ 10 - 11 ° C, jamais excessivement froide.