Vin Santiago Ruiz albariño

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Caractéristiques du vin:

Élaboration de Santiago Ruiz Albariño 

Fermentation de chaque variété séparément à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant 21 jours. Après la fermentation, l'élevage est effectué sur lies avant de réaliser le «coupage» final qui, comme dans chaque millésime, cherche à conserver l'esprit originel de Santiago Ruiz.

Quel genre de vin est Santiago Ruiz Albariño

Vin jeune doux et corsé.

La cave Santiago Ruiz 

À San Miguel de Tabagón, se trouve la première cave que Santiago Ruiz lui-même a fondée, au pied d'un petit vignoble d'un hectare seulement où se trouvent les plus anciennes vignes d'Albariño, d'où naîtra notre vin Rosa Ruiz. Également dédié à l'hébergement d'un petit musée, qui perpétue l'histoire de cette famille produisant les vins O Rosal.

Appellation d'origine de Santiago Ruiz Albariño 

Rías Baixas est une dénomination d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il est formé par la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant la province de La Corogne, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé dans ces terres depuis plus de 1000 ans, et depuis le 12ème siècle l'existence des vins Albariño est connue. Bo octante date du milieu du 20e siècle, lorsque cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil de régulation des Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.

Variétés de raisins utilisées à Santiago Ruiz Albariño 

82% Albariño
9% Loureiro
4% Caiño Blanc
3% Treixadura
2% Godello
De nos propres vignobles à O Rosal

Accord mets et vins Santiago Ruiz Albariño 

Fruits de mer et poisson en général, ainsi que riz, pâté et viande blanche.

Occasions de boire du vin Santiago Ruiz Albariño 

Parfait pour accompagner toutes sortes de repas ou pour prendre en apéritif.

Rapport qualité / prix de Santiago Ruiz Albariño 

Bon rapport qualité prix

Graduation et température de service Santiago Ruiz Albariño 

Sa teneur en alcool est de 13 ° vol., Et il est recommandé de boire à une température de 10 °.

Prix ??et distinctions du vin Santiago Ruiz Albariño 

MEILLEUR VIN BLANC ESPAGNOL 2018
ACIO DE OURO 2018
Meilleur vin D.O. Rías Baixas
Dégustation de vins galiciens XXX

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