Coto de Hayas Verdejo

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Fiche technique

Type de raisin : Verdejo raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Campo de Borja

Teneur en alcool : 12,5° vol.

Température de service : 6°-8° C

Cave : Aragonesas

Notes de dégustation :

Vue: jaune pâle, tons verts. Des étincelles scintillantes. Nez: arômes de fruits blancs comme la poire, les fleurs fraîches, la lavande, les agrumes. Bouche: Il est harmonieux, excellent équilibre entre le sucré et l'aigre.

Marque/Producteur : Coto de Hayas

SKU: 8410537461724

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Zaragoza-Espagne

Description

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Caractéristiques particulières du vin:

Elaboration de Coto de Hayas Verdejo

Récolter la nuit, à l'aube, en profitant de la température la plus basse de la journée pour garder le fruit le plus frais possible. Protection contre l'oxydation en utilisant de la neige carbonique.

Quel type de vin Coto de Hayas Verdejo

Vin blanc issu de la variété Verdejo. 6 mois en cuve inox.

Sensations du vin Coto de Hayas Verdejo

Arômes de fruits très frais avec des notes florales.

La cave Aragonesas

La cave aragonaise a été fondée en 1984. L'équipe de vignerons experts, maîtres dans la production de notre célèbre Garnacha, et l'équipe humaine qui composent les différents départements de la cave atteignent le résultat final de vins de prestige international.

Appellation d'origine Coto de Haya Verdejo

Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé dans le nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la Valle del
Rivière Huecha et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja conserve parmi ses vins des joyaux authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" atteint sa pleine splendeur.
Dans la zone inférieure, à des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, on trouve des sols bruns calcaires et des «Garnachas», à la fois en formation de verre traditionnelle et en treillis. C'est la première zone de maturation et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Ses vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité de vignoble les plus élevées. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", un affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Ses vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La partie supérieure de la D.O, dont les vignobles s'étendent de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts du Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Ses vins sont fins, subtils et élégants.