Du Vin / Rueda / Blanc / Félix Lorenzo Cachazo

El Perro Verde

Vin El Perro Verde

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0,75 L

10.5 €/btl

9.7 €/btl
Unités: 6 Total: 58.2€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Verdejo raisin
  • TYPE DE VIN: Blanc
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rueda
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º-10º C
  • CAVE: Félix Lorenzo Cachazo
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Robe jaune citron pâle aux reflets verdâtres. Propre et très brillant, il a des larmes fines et agiles. Nez net, intensité moyenne à élevée, expressif. Des notes de fruits blancs frais, des notes tropicales, des fleurs blanches, des notes d'agrumes, des souvenirs herbacés et de légers mentholates sont perçues. En bouche c'est une entrée fraîche, avec un certain volume. Son passage en bouche est savoureux, avec un poids de fruit correct, une bonne acidité et des notes amères qui lui confèrent une finale intense avec une bonne persistance. Arrière-goût fruité.

Description:

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Particularités du vin:

Vinification El Perro Verde 

Une fois dans la cave, il est égrappé et foulé. Par la suite, la macération est réalisée, pendant douze heures, à une température contrôlée de 10º. Enfin, le moût fermente à 18 ° C dans des cuves en acier inoxydable.

Quel genre de vin est El Perro Verde 

Vin blanc léger, avec des notes florales et des herbes aromatiques en rétronasal.

Cave Lorenzo Cachazo 

Mise en bouteille par Lorenzo Cachazo pour Uvas Felices SL.
Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo est situé dans la ville de Pozaldez, province de Valladolid, et fait partie de la dénomination d'origine Rueda - le premier D.O. de vins blancs d'Espagne et d'une grande tradition viticole.
Il existe depuis 1988 et sa philosophie repose sur les piliers de notre héritage familial et de la tradition locale: les grands-parents et arrière-grands-parents de la famille se sont déjà occupés de leurs vignes pour produire des raisins avec lesquels ils ont ensuite élaboré les vins de l'ancien «Tierra de Medina ”, avec une longue tradition et célèbre grâce aux anciennes Foires de Medina del Campo.

Appellation d'origine d'El Perro Verde 

L'appellation d'origine Rueda est située dans les provinces de Valladolid, Ségovie et Ávila.
Les raisins, Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura et Palomino Fino y sont produits.
Il compte 11 700 hectares de vignobles et 55 caves viticoles.
Ses vins blancs sont mondialement connus, bien que des vins rouges et rosés soient également produits.

Variété de raisins utilisés dans le vin El Perro Verde 

Variété: 100% raisin Verdeja
Raisins de Rodilana, Bobadilla del Campo et "El Sotillo" à Pozaldez (Valladolid).
Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 700 et 800 mètres. Ces vignobles ont également entre 8 et 16 ans. Le sol est caillouteux et calcaire. Climat continental avec influence atlantique.

Accord vin El Perro Verde 

Accords avec des poissons gras et des fruits de mer.
Aussi bien avec les salades et les fromages semi-affinés

Occasions dans lesquelles El Perro Verde est approprié

Comme apéritifs et vins d'entrée dans les célébrations

Rapport qualité / prix de El Perro Verde 

Bon rapport qualité prix

Degré d'alcool d'El Perro Verde 

Il est venu avec un degré d'alcool de 13° vol.

Température de consommation idéale d'El Perro Verde 

Sa température idéale pour le boire doit être de 8º-10º C

 


 

EAN 8437000094203

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