Vin Marques de Puerta Vella Garnacha

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Caractéristiques particulières du vin:

Développement de Marques de Puerta Vella Garnacha 

Les raisins ont été vendangés à la main au moment optimal de la maturation au cours de la première quinzaine de septembre. Les raisins sont égrappés et recouverts de cuves en acier inoxydable pour effectuer la fermentation alcoolique à une température contrôlée (environ 26 ° C) pendant 10 jours afin de permettre l'expression du caractère variétal. À la fin de la fermentation et après une macération d'environ 7 jours, il est découvert. Nous utilisons uniquement le vin issu du saignement et une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est clarifié, filtré et mis en bouteille dans les conditions d'hygiène les plus strictes.

Quel genre de vin est Marques de Puerta Vella Garnacha

Vin rouge jeune sans vieillissement

Sensations du vin Marques de Puerta Vella Garnacha 

C'est un vin de structure, charnu et équilibré.

La cave de Covinca 

Cave coopérative appartenant à la D.O.P. Cariñena, avec une production annuelle de plus de 7 000 000 de bouteilles.

Appellation d'origine de Marques de Puerta Vella Garnacha 

La dénomination d'origine viticole Cariñena présente une situation géographique exceptionnelle pour ses vignobles, puisqu'elle fait partie de la liaison de la vallée de l'Èbre avec Levante, ainsi que de la route nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin Cariñena nous assure que nous choisissons bien, nous assure que nous nous engageons pour des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler. DO Cariñena le vin des pierres.
Cariñena est située dans la vallée de l'Èbre et s'étend sur 14 388 hectares de vignes. En tant que territoire intérieur, le climat de la région est défini comme moyennement tempéré, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est un espace spécialement équipé pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille seront complets si nous mettons un vin de Cariñena.

Cépage utilisé dans le Marquis de Puerta Vella Garnacha 

Cépage 100% garnacha
Vendanges manuelles à maturité optimale du raisin
Vignobles sélectionnés cultivés dans un verre à une altitude moyenne de 650 m et à un âge moyen de 25 ans.

Accord du vin Marques de Puerta Vella Garnacha 

Veau, pâtes, agneau, gibier (cerf, venaison) et volaille

Occasions où Marques de Puerta Vella Garnacha est approprié

Dans des repas informels à la campagne.

Rapport qualité / prix h Marques de Puerta Vella Garnacha 

Un bon prix

Degré d'alcool de Marques de Puerta Vella Garnacha

Graduation de 13,5 º vol.

Température idéale de consommation de Marques de Puerta Vella Garnacha

Prenez-le à une température entre 14º et 16º C

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