Montespina Verdejo

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Particularités du vin:

Élaboration de Montespina Verdejo 

Après égrappage, une légère macération pelliculaire à froid est effectuée pour augmenter l'intensité aromatique du moût. Les raisins sont pressés doucement et le moût propre fermente à température contrôlée pendant une période de 20 jours. Le nouveau vin est ensuite soutiré et reste en contact avec les lies fines qui ajouteront du volume et de la complexité.

Quel genre de vin est Montespina Verdejo 

Vin blanc jeune aromatique et rafraîchissant.

La cave Avelino Vegas 

La cave est située à Santiuste de San Juan Bautista, zone de la D.O. Rueda appartenant à la province de Ségovie, où le raisin Verdeja est cultivé depuis des siècles et où il montre un caractère unique. Un magnifique groupe sculptural créé par l'artiste Cristóbal Gabarrón qui commémore le centenaire de son fondateur Avelino Vegas, nous accueille à l'entrée.

Appellation d'origine de Montespina Verdejo 

L'appellation d'origine Rueda est située dans les provinces de Valladolid, Ségovie et Ávila.
Les raisins, Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura et Palomino Fino y sont produits.
Il compte 11 700 hectares de vignobles et 55 caves viticoles.
Ses vins blancs sont mondialement connus, bien que des vins rouges et rosés soient également produits.

Variété de raisins utilisés dans le vin Montespina Verdejo 

Variété: 100% raisins Verdejo
Vignobles anciens et centenaires

Accord vin Montespina Verdejo 

Riz aux fruits de mer, sushi, poisson blanc en sauce et grillé.

Occasions dans lesquelles Montespina Verdejo est approprié

Aux repas entre amis.

Rapport qualité / prix du Montespina Verdejo 

Bon rapport qualité prix

Montespina Verdejo degré d'alcool 

Il est venu avec une graduation d'alcool de 13 ° vol.

Température de consommation idéale de Montespina Verdejo 

Sa température idéale pour le boire doit être de 8º-10º