Vin Ontañon Tempranillo Blanco

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Élaboration de Ontañon Tempranillo Blanco 

Fermentation sous une température contrôlée de 16 ºC pendant 14 jours. Une fois fermenté, nous allons effectuer une série de soutirages pour le «nettoyer» et arriver à conserver les lies fines. Le vin est maintenu en contact avec ces lies fines pendant quelques mois pour augmenter la complexité du vin tant au nez qu'en bouche.

Quel type de vin est Ontañon Tempranillo Blanco 

C'est un vin à déguster et à apprécier, grâce à son arôme complexe de fruits mûrs sur l'or pur.

Ontañon Tempranillo Blanco Sensations du vin

Vin rafraîchissant présentant une acidité équilibrée

La cave Ontañon 

Notre cave, fondée il y a plus de 30 ans dans un environnement artisanal familial, qui persiste encore aujourd'hui, a une longue expérience dans la viticulture de Riojan.
Bodegas Ontañon transmet, récolte après récolte, l'enthousiasme pour l'art du bon travail, avec le dévouement qu'un nouvel être vivant exige après chaque récolte et mérite jusqu'à l'âge adulte.

Appellation d'Origine Ontañon Tempranillo Blanco 

Il appartient à la DO Rioja, une dénomination qui date de la fin du 19ème siècle, mais qui n'a été officiellement formée qu'en 1925. La zone qui héberge cette dénomination d'origine comprend les communautés autonomes de Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par être des vins frais et aromatiques, avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Variétés de raisins utilisées à Ontañon Tempranillo Blanco 

Variétés: 100% Tempranillo blanc
Les raisins ont été récoltés dans la fraîcheur du matin (à 10 ° C), chargés sur des remorques et rapidement transportés à la cave.

Accord vin Ontañon Tempranillo Blanco 

A prendre seul ou avec des apéritifs, des fruits de mer et des poissons, ainsi que des plats légers comme le riz et les pâtes.

Degré d'alcool de Ontañon Tempranillo Blanco 

Il a une teneur en alcool de 12º vol.

Température de service de Ontañon Tempranillo Blanco 

A consommer à une température de 6 ° à 8 ° C

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