Septimo Sentido Verdejo

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Caractéristiques particulières du vin :

Préparation du vin Septimo Sentido Verdejo 

Cryomacération en atmosphère inerte. Léger pressurage pneumatique et décantation du moût à basse température. Fermentation avec nos propres levures. Elevage sur lies de fermentation pendant 4 mois.

Quel type de vin est Septimo Sentido Verdejo 

Vin jeune. Sa saveur est douce et superbe.

Le domaine 

Le groupe Vintae est responsable de la haute qualité du Séptimo Sentido, gage d'une bonne production.

La dénomination de V.T Castilla-La Mancha 

L'appellation d'origine Vinos de la Tierra de Castilla La Mancha est une indication géographique pour les vins élaborés avec des raisins produits dans cette communauté autonome. L'approbation de ce nom a eu lieu en 1999.
La loi qui a créé cette indication autorise son utilisation pour tous les vins entièrement obtenus à partir des raisins de la région. Castilla La Mancha a pris l'initiative de la révolution que connaît le monde du vin en Espagne et a créé un vin régional, un produit capable de rivaliser sur les marchés internationaux sur un pied d'égalité.

Cépage utilisé dans Septimo Sentido Verdejo 

Variété : 100% Verdejo
Vignoble : Situé dans les zones ibériques élevées. Climat continental avec influence méditerranéenne. Des températures extrêmes, peu de pluie et de nombreuses heures de soleil, ce qui favorise une longue période de maturation.

Accord mets-vins Septimo Sentido Verdejo 

A prendre avec du poisson, des sushis et des pâtes.

Occasions dans lesquelles Septimo Sentido Verdejo est approprié

Il est idéal pour les repas de famille.

Rapport qualité/prix Septimo Sentido Verdejo 

Rapport qualité prix correct

Remise des diplômes et température optimale de service du vin Septimo Sentido Verdejo

Diplôme de 12,5º vol. Il est recommandé de consommer entre 8º-10º C