Du Vin / Alicante / Rouge / Volver
Vin Tarima Monastrell Organic
0,75 L
Produit Non Disponible
6.5 €/btl
6.2 €/btl
Description
- RAISIN CHANGE: Monastrell raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Alicante
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
- CAVE: Volver
- NOTES DE DÉGUSTATION: Montre une couleur pourpre terne, avec un mélange abondant de myrtilles et de framboises. Corsé, incroyablement concentré, qui remplit la bouche.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 6 mois
Description:
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Particularités du vin:
Élaboration de la palette Monastrell Organic
Levures indigènes, fermentation en cuve, fermentation en cuve malolactique.
Quel type de vin est Tarima Monastrell Organic
Vin élevé en barriques françaises pendant 6 mois.
La cave Volver
Bodegas Volver produit dans d'autres régions viticoles d'Espagne comme Alicante, La Mancha, Jumilla et Valence.
Le cachet différentiel de Bodegas Volver est une coupe moderne où les variétés indigènes sont principalement travaillées telles que: Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel, etc.
Appellation d'origine du Tarima Monastrell Organic
L'origine du vin d'Alicante se trouve dans les légendes et les fables, qui entourent les racines historiques des vins de toutes les régions.
Dans notre province, ce sont les Ibères qui ont commencé à cultiver la vigne pour un usage familial, alors qu'elle existait auparavant à l'état sauvage. Ce sont peut-être les Phéniciens qui nous ont présenté la vigne dans la première moitié du premier millénaire avant Jésus-Christ. Les Romains étaient de grands producteurs de ce fruit.
Cépage utilisé dans Tarima Monastrell Organic
Variété: 100% Monastrell
Plusieurs vignobles situés entre les Sierras de Salinas, Umbría et La Sima, avec une altitude de 600 à 750 mètres. Sols calcaires à faible capacité de rétention d'eau, recouverts de pierres formant une plate-forme au pied de la montagne, évitant ainsi l'érosion et acclimatant le sol surtout en été.
Accord vin Tarima Monastrell Organic
A emporter avec fromage de chèvre, apéritif, riz à la viande, saucisses, viande blanche en sauce.
Occasions où Tarima Monastrell Organic est approprié
En repas de fête et repas entre amis.
Rapport qualité / prix Tarima Monastrell Organic
Bon rapport qualité prix.
Degré d'alcool de Tarima Monastrell Organic
14,5 vol. l'obtention du diplôme
Température de service optimale de Tarima Monastrell Organic h3.
Température de service: 14º-16ºC.
Prix et distinctions de Tarima Monastrell Organic
Jeb Dunnuck: Palette organique 90 points 2016. -
Mundus Vini Biofach 2018: Médaille d'Or Palette Bio 2016.-
R. Parker Wine Advocate: 86 points Tarima Orgánico 2015. -
J. Raynolds - Vinous: 89 points. Tarima Orgánico 2015. -
EAN 8436555720247
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