Canicas

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Caractéristiques du vin :

Vinification Canicas

Fermentation alcoolique avec levures indigènes en cuve inox. Repos ultérieur avec ses lies pendant un an.

Quel type de vin est Canicas

Vin sec élevé pendant 12 mois, avec ses propres lies en cuves inox.

La cave Vinos a Tresbolillo 

Vinos a Trebolsillo, élaborent des vins conviviaux et amusants qui font ressortir le côté le plus accessible de chaque région.
Ils produisent actuellement du vin de Ribera de Duero, El Bierzo et Rias Baixas.

Appellation d'Origine des vin Canicas

Rías Baixas est une appellation d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il est formé par la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant les provinces de La Coruña, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1000 ans et l'existence des vins Albariño est connue depuis le XIIe siècle. Le bo octante date du milieu du 20e siècle, époque à laquelle cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 1980, le Conseil de Régulation Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.

Variétés de raisins utilisées dans Canicas 

100% Albariño. Les raisins Canicas proviennent de différents vignobles.

Accord mets et vins Canicas 

Fruits de mer, riz et pâtes aux fruits de mer, poisson blanc et cuisine orientale (sushi, sashimi, tataki).

Occasions de boire du vin Canicas 

Parfait pour accompagner toutes sortes de repas ou à prendre à l'apéritif.

Rapport Qualité/Prix des Canicas

Bon rapport qualité prix

Graduation et température de service Canicas

Son degré d'alcool est de 12º vol., et il est recommandé de le prendre à 6º-8º C, température du vin.