El Zarzal

4.00

Évaluation (1 votes)

1 16.30€ /unité 6 15.90€ /unité

Prix valable jusqu'à épuisement du stock

Frais d'expédition : Consulter le tableau

Fiche technique

Type de raisin : Godello raisin

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Bierzo

Teneur en alcool : 12,5° vol.

Température de service : 6°-10° C

Cave : Bodegas Emilio Moro

Notes de dégustation : Vue : il est présenté avec une couleur jaune paille très pâle. Nez : il est frais et parfumé avec des notes de fruits blancs mûrs, de fruits à noyau et de fleurs séchées sans négliger la minéralité typique du cépage Godello. Bouche : En bouche, il conserve une fraîcheur très agréable à boire, grâce à une acidité et un volume très équilibrés.

Marque/Producteur : El Zarzal/Emilio Moro

SKU: 8436557311108

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Description

Achetez votre vin El Zarzal en ligne au meilleur prix

Particularités du vin :

Vinification El Zarzal

Il est élaboré avec une fermentation à température contrôlée suivie d'un élevage sur lies dans des foudres en bois français de 2 500 litres pendant environ 8 mois.

Quel type de vin est El Zarzal

Brillant, expressif et équilibré. Le vin parfait pour conquérir les palais les plus exigeants.

La cave Emilio Moro

L'histoire des Bodegas Emilio Moro remonte à trois générations : le grand-père de la troisième génération, Emilio Moro, est né en 1891 et son fils Emilio Moro en 1932, tous deux dans un environnement viticole entouré de vignes, ils ont grandi en foulant les raisins de cuve dans leur ville natale de Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid, et ont forgé leur passion avec effort millésime après millésime.

Appellation d'origine d'El Zarzal

Il appartient à la DO Bierzo. La région du Bierzo est située au nord-ouest de la province de León. Nord de l'Espagne. Et il limite avec les provinces d'Ourense, de Lugo et des Asturies. Il occupe une superficie d'environ 3 000 kilomètres carrés.
Il a un système de culture à petite échelle en raison du fait que les propriétés ont été transmises des parents aux enfants par héritage et dans chacun de ces transferts, les fermes sont fractionnées et divisées de plus en plus. En ce sens c'est très similaire à ce qui se passe en Bourgogne par exemple.
Il a une orographie moyennement vallonnée qui permet de distinguer les domaines les mieux exposés au soleil de ceux qui le sont moins, et chacun d'eux a le potentiel de produire un vin différent.
Altitude moyenne d'environ 650m au dessus du niveau de la mer. Son sol est composé d'un mélange d'argile, de calcaire, de quartzite et d'ardoise.

Cépage utilisé à El Zarzal

Variété : 100% Godello
Jeunes vignobles situés dans la Valle del Silencio, au nord-ouest de la province de León et à une altitude de 750 mètres. Les sols sont argilo-calcaires et sont travaillés selon la tradition locale. La Sierra de los Ancares agit comme une barrière naturelle créant un microclimat très spécial qui permet le parfait développement aromatique du cépage Godello.

Accord vin El Zarzal

A manger Fruits de mer, poissons élaborés, bouillon de riz...

Occasions dans lesquelles El Zarzal est approprié

En repas de fête et repas entre amis.

Rapport qualité/prix El Zarzal

Bon rapport qualité prix.

Degré d'alcool d'El Zarzal

12.5ème vol. l'obtention du diplôme

Température de service optimale d'El Zarzal

Nous vous recommandons de le déguster à une température d'environ 6º-10°C. Placez nos bouteilles El Zarzal horizontalement afin que le vin et le bouchon soient en contact permanent, maintenez-les toujours à une température constante et évitez l'exposition à la lumière directe.