Du Vin / Ribeira Sacra / Rosé / Adegas Moure
Vin Rosado Caiño Abadia Da Cova
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Caiño blanco raisin
- TYPE DE VIN: Rosé
- APPELLATION D'ORIGINE: Ribeira Sacra
- CONTENU DE L'ALCOOL: 12,5º vol
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º-10º C
- CAVE: Adegas Moure
- NOTES DE DÉGUSTATION: Arômes floraux intenses et fruits rouges mûrs. En bouche, il est très expressif, équilibré, frais et fruité.
Description:
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Particularités du vin:
Préparation du Rosé Caiño Abadia Da Cova
Macération pelliculaire d'une heure et fermentation ultérieure en troncs de chêne français.
Quel type de vin est Rosado Caiño Abadia Da Cova
Vin rosé très expressif, équilibré, frais et fruité.
La cave Adegas Moure
Fondé en 1923 par Baldomero Moure. Dans les années 1950, la cave a été agrandie.
Au début des années 2000, la cave principale a été construite, qui abrite actuellement le laboratoire, la salle de dégustation et est le lieu où l'on élabore des vins jeunes et des petites vinifications et des tests expérimentaux.
Cette cave a été conçue pour fonctionner par gravité et avec la plus haute technologie afin de respecter au maximum l'intégrité du raisin.
Dénomination d'origine de Rosado Caiño Abadia Da Cova
Ribeira Sacra est une dénomination d'origine créée en 1997.
Côté. Ribeira Sacra est divisée en cinq sous-zones: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño et Ribeiras do Sil.
La plupart de sa production est faite à partir de raisins Mencía.
Variété de raisins utilisés dans le vin rosé Caiño Abadia Da Cova
Cépage: 100% Caiño
Vendange manuelle en caisses de 18 kgr.
Vignoble de 35 ans sur sol granitique - ardoise, avec de nombreux graviers. Altitude de 460 m. Alterner le couvert végétal et le travail du sol.
Accord vin rosé Caiño Abadia Da Cova
Accord parfait avec du riz, des pâtes, des plats asiatiques.
Occasions dans lesquelles Rosado Caiño Abadia Da Cova est approprié
A prendre à l'apéritif et lors des fêtes de famille.
Rapport qualité / prix du Rosado Caiño Abadia Da Cova
Bon rapport qualité prix
Degré d'alcool de Rosado Caiño Abadia Da Cova
Il est venu avec 12,5 ° de teneur en alcool.
Température de consommation idéale de Rosado Caiño Abadia Da Cova
Sa température idéale pour le boire doit être de 8º-10º
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