Du Vin / Alicante / Rouge / Volver
Vin Tarima Hill
0,75 L
Top 10 Wine Spectator
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Description
- RAISIN CHANGE: Monastrell raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Alicante
- CONTENU DE L'ALCOOL: 15º C
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14ºñ- 16º C
- CAVE: Volver
- NOTES DE DÉGUSTATION: Robe cerise avec une jante rubis intense. Au nez, des fruits mûrs, des framboises noires, des myrtilles, des épices, des notes balsamiques, ainsi que des notes florales se détachent. Savoureux en bouche, équilibré et corsé. Finition longue.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois
Description:
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Particularités du vin:
Élaboration de Tarima Hill
La vendange est adaptée au moment optimal de maturation des raisins, elle intervient généralement dans les premiers jours de l'automne. Levures indigènes. Fermentation malolactique en barriques.
Quel genre de vin est Tarima Hill
Vin élevé 14 mois en barriques françaises.
La cave Volver
Bodegas Volver produit dans d'autres régions viticoles d'Espagne comme Alicante, La Mancha, Jumilla et Valence.
Le cachet différentiel de Bodegas Volver est une coupe moderne où les variétés indigènes sont principalement travaillées telles que: Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel, etc.
Appellation d'origine de Tarima Hill
L'origine du vin d'Alicante se trouve dans les légendes et les fables, qui entourent les racines historiques des vins de toutes les régions.
Dans notre province, ce sont les Ibères qui ont commencé à cultiver la vigne pour un usage familial, alors qu'elle existait auparavant à l'état sauvage. Ce sont peut-être les Phéniciens qui nous ont présenté la vigne dans la première moitié du premier millénaire avant Jésus-Christ. Les Romains étaient de grands producteurs de ce fruit.
Cépage utilisé dans Tarima Hill
Variété: 100% Monastrell
Elaboré avec des raisins issus de plusieurs vignobles situés dans les communes du Vinalopó moyen: Pinoso, Salinas, El Maña, Monovar ... Planté en verre entre 1935 et 1970 où une viticulture traditionnelle sur terre sèche est réalisée donnant un rendement de 1,5 kg par plante.
Accord vin Tarima Hill
A emporter avec viandes rouges, saucisses et riz.
Occasions dans lesquelles il convient Tarima Hill
En repas de fête et repas entre amis.
Rapport qualité / prix Tarima Hill
Bon rapport qualité prix.
Degré d'alcool Tarima Hill
15e vol. l'obtention du diplôme
Température de service optimale de Tarima Hill
Température de service: 14º-16ºC.
Prix ??et distinctions Tarima Hill
- Jeb Dunnuck: 93 points Tarima Hill 2015.
- Nº 17 du Top 100 Wine Spectator 2017 Tarima Hill 2015.
- J. Raynolds - Vinous: 89 points. Platform Hill 2015.
- Guide Peñín 2017: 92 points Tarima Hill 2014.
- R. Parker Wine Advocate: 92 points Tarima Hill 2014. -
eRobertParker.com: 92 points Tarima Hill 2014.
EAN 853891002154
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