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Hola Brut Nature

Vin Hola Brut Nature

2013

  • Currently 4/5

0 Rating: 4 / 5 (1 vote)

0,75 L

10.6 €/btl

9.6 €/btl
Unités: 6 Total: 57.6€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Xarel.lo raisin , Macabeo raisin , Parellada raisin
  • TYPE DE VIN: Mousseux
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cava
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 11,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 5º-6º
  • CAVE: Hola Cava
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: jaune paille avec des reflets verdâtres. Mousse persistante et abondante. Nez: Arômes très propres, intenses et frais de fruits blancs (pomme verte, notes de raisin et d'agrumes) et fermentation (pâtisseries et amandes). Bouche: Harmonieux et appétissant en bouche, très équilibré. Complexe, délicat, harmonieux, structure longue, fraîcheur et intense arômes de fruits.

Description:

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Recolecion: Manuel et mécanique. Sélection méticuleuse des raisins.
Macabeo: 1ère semaine de septembre. Xarel·lo: 2ème et 3ème semaine de septembre.
Parellada: 1ère semaine d'octobre.
Fermentation: 1ère fermentation en cuve inox à
température contrôlée de 16ºC. 2ème fermentation en bouteille après le
Méthode traditionnelle
Vieillissement: environ 18 mois sur lies.

 


 

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